増田屋

【増田屋】おでんの具材専門店

【増田屋】

浦和駅東口ナカギンザゼブン商店街で40年以上前から営業しているおでんの「具材専門店」です。

実は私も幼少期によく、母と一緒に買い物にきました。

昭和の雰囲気が漂う商店街でしたが、最近はこじゃれたバーや蕎麦屋、人気ラーメン店などもオープン。
その中で昔と変わらず商売をしているお店の一つです。

具の種類は常時40種類以上。全ての商品が並んだショーケースは壮観です。
こんなにおでんダネが充実しているお店、珍しいでしょ?!
これだけの種類を毎日提供するのは、かなり大変そう。
話を聞けば朝4時半から仕込をはじめるとか。

冬といえば「おでん」。

冬の朝4時半から作るおでんの具材が1個100円前後で購入できます。

私も久しぶりにいくつか購入し(選ぶと時間がかかりそうなのでとにかく目に入ったもの数種)、
いただいてみました。

スーパーで売っているさつま揚げなどとはくらべものにならないほど、ふっくら、ふんわり。
玉ねぎ天、しいたけ天などは野菜の甘みが口の中でひろがります。
ちょっと炙っただけで、おつまみにも、おかずにもなります。

今日のあと1品にいかがです?

【営業時間】5月〜9月11:00〜17:00 10月〜4月10:00〜18:00
【定休日】 日曜日、祝日 (5月〜9月は土曜日も休み)

 

住所埼玉県さいたま市浦和区高砂2-12-5
電話番号048-822-6916

 

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